Un chef passionné
Jean-Luc Williams, passionné de cuisine avec plus de 18 ans d’expérience. Formé par Alain Ducasse dans le cursus "L'Essentiel des Arts Culinaires", j'ai également réalisé des stages dans des maisons prestigieuses comme le Jules Verne et Rech, et exercé dans de belles tables de l'île. Fort de ce parcours, j'ai choisi de vivre pleinement de ma passion, avec pour mission de faire découvrir aux convives des moments culinaires inédits.
Chez WJ Cook Event, j’allie tradition et modernité en sublimant la cuisine martiniquaise. J’utilise des produits frais, locaux et de saison pour offrir des expériences uniques et sur-mesure, transformant chaque événement en un souvenir gustatif .
entremet prune d'Espagne insert goyave cerise et biscuit cuillère coco pistache .
Authenticité et de Modernité
Réinventé la gastronomie en mariant tradition culinaire et innovation. Chaque plat, inspiré par des recettes classiques, est revisité avec une touche contemporaine pour offrir à vos convives une expérience gustative unique. Un dîner ou un événement privé, en privilégient les ingrédients locaux et de saison, préparés avec passion et créativité. Mon objectif est de transformer vos événements en moments inoubliables grâce à une cuisine sur-mesure, qui respecte à la fois l’authenticité des saveurs et les attentes modernes de vos invités. Découvrez une nouvelle vision du traiteur événementiel, où chaque détail culinaire est soigneusement pensé pour éveiller les papilles et redéfinir l'art de recevoir.